10 Comidas Más Raras Que Puedes Probar en Dubái
¿Buscando qué comer en Dubái que sea único? ¡Esta guía es para ti!
Dubái es una ciudad con diversas culturas, y esta diversidad se refleja claramente en su escena gastronómica.
Junto con una amplia variedad de platos internacionales populares, la ciudad también ofrece algunas cocinas raras que deberías probar una vez en la vida.
Hay muchos restaurantes que a menudo experimentan con nuevas ideas, combinando platos clásicos con giros modernos.
A continuación se presentan los alimentos más inusuales en Dubái que hacen que la escena gastronómica de la ciudad sea interesante.
Rabdi Paratha
Los parathas suelen estar rellenos de ingredientes como papas, verduras o queso. El Rabdi Paratha ofrece una versión muy diferente de este popular plato. En esta receta, rabdi espeso y cremoso, un postre dulce a base de leche de Lucknow, se coloca dentro de un paratha suave. El resultado es una mezcla de sabores dulces y salados que se siente inusual pero interesante. Es una interpretación creativa de un pan plano indio tradicional.
Croquetas de Cheddar con Sabudana
Los sabudana vadas son el plato más raro, que se prepara con perlas de tapioca y se elabora tradicionalmente durante los períodos de ayuno en India. Chaat Bazaar aporta un giro moderno a la escena gastronómica al crear una variación interesante al añadir queso cheddar y dar forma a la mezcla en croquetas. El resultado es un bocadillo crujiente con un centro quesoso, añadiendo un nuevo sabor a la receta tradicional.
Hamburguesa Pav Bhaji
Pav Bhaji es un conocido plato de comida callejera india hecho con verduras trituradas especiadas y suaves bollos de pan. En Hitchki Dubai, el plato se convierte en una hamburguesa. La mezcla de verduras se utiliza como relleno dentro de un bollo de hamburguesa, combinando el sabor del pav bhaji con la estructura de una hamburguesa clásica.
Hummus de Carbón Vegetal
El hummus es el dip más popular de Oriente Medio, que comúnmente se sirve con carne, aceite de oliva o nueces. En el restaurante Life N One, el plato se prepara con un ingrediente raro: carbón. El carbón le da al hummus un sabor ligeramente ahumado y un color más oscuro. Las especias tradicionales y el jugo de limón equilibran el sabor y crean una versión única de un plato bien conocido.
Nutella y Oman Chips Regag
El pan Regag es un pan plano emiratí delgado similar a una crepe. Una versión inusual combina Nutella con Oman Chips, un bocadillo popular en los EAU. El pan se unta con crema de chocolate y avellanas y luego se cubre con chips crujientes. El plato crea una mezcla de sabores dulces y salados que muchas personas encuentran sorprendentemente agradable.
Anticuchos de Corazón de Res
Aunque el corazón de res puede sonar inusual para muchas personas, es un ingrediente tradicional en la cocina peruana. En Coya Dubai, el corazón de res se sirve como anticuchos, que son brochetas a la parrilla sazonadas con especias. La carne es rica en sabor y se cocina hasta que está tierna. Generalmente se sirve con una salsa de pimiento picante, aji rocoto, y hierbas frescas.
Pastel de Leche Karak Chai
El karak chai es una de las bebidas más populares en los EAU. Treej Cafe ha creado un postre inspirado en este té fuerte. El pastel de leche Karak Chai es suave y ligero, con el sabor del té especiado mezclado en el pastel. Generalmente se sirve con una capa de jarabe de chai, lo que le da al postre un sabor distintivo.
Chaat de Aguacate
Chaat se conoce generalmente como una comida callejera picante y ácida de India. El Avocado Chaat ofrece un giro moderno al agregar aguacate fresco a la mezcla. El plato incluye yogur, semillas de granada, chutney de tamarindo y sev crujiente. También se agrega una pequeña cantidad de mermelada de remolacha para dar dulzura. Esta combinación mezcla ingredientes saludables con sabores clásicos de comida callejera.
Bolas de Arancini de Daal Chawal
Daal chawal, una comida simple hecha con lentejas y arroz, es un clásico de la comida reconfortante en el sur de Asia. En Farzi Bistro, el plato se transforma en bolas crujientes al estilo arancini. Estas bolas de lentejas se sirven con salsa de tomate y se cubren con papad, salsa de menta y mayonesa achari. El plato mantiene el sabor familiar mientras se presenta en una forma completamente nueva.
Emparedado de Donut
Un sándwich de dona combina sabores dulces y salados de una manera creativa. En lugar de usar pan regular, el relleno del sándwich se coloca entre dos donas. Dependiendo de la versión, la dona puede ser glaseada o simple. Este plato inusual es una opción divertida para aquellos que disfrutan experimentar con combinaciones de sabores.
La diversa escena gastronómica de Dubái lo convierte en un gran lugar para probar platos inusuales y creativos. Desde combinaciones dulces y saladas hasta ingredientes sorprendentes, estos alimentos extraños destacan la mezcla de culturas e ideas culinarias audaces de la ciudad. Explorar estos platos bizarros en los EAU ofrece una forma divertida de experimentar Dubái más allá de su cocina tradicional.
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